刘迪权丨看种植大户携恩施土豆走向全国


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1、中国土豆看恩施


神奇的大自然带给了恩施“崖壁千仞”的地貌,也带给了恩施“硒”有的土壤。来自自然的馈赠让这片土地上的作物独具风味,尤以硒土豆见长。


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杭州电子商务博览会、武汉农博会上,硒土豆大放异彩,多次被评为最具特色食材;北京全国农产品产销对接会上,硒土豆被恩施州州长刘芳震不遗余力的推介,更是得到农业农村部部长韩长赋的评价“恩施硒土豆是中国最好吃的马铃薯”。“绵而不糊,粉而不化”就是对兼具香糯软口感的恩施土豆的最好阐释。


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恩施硒土豆推介会现场/图源:网络


这块金字招牌深得恩施内部喜爱,被视为脱贫致富的“救命粮”。设立中国南方唯一的马铃薯研究中心,打造种薯基地,硒土豆已成为恩施硒产业中重要的一环。


建始县官店镇作为州内的优良商品薯基地,产出的“马尔科”品种口感更佳,含硒量更纯正,是全国推广面积最大的马铃薯品种。今年官店土豆已累计销售400多万斤,深层次带动了周边乡镇的发展,处在了脱贫攻坚的第一线。


2、要先练好自己的内功


周五傍晚,恩施泰康农业总经理刘迪权带着他种出的土豆来到了建始县电子商务公共服务中心,脸上的胡碴有些唏嘘,手上的指甲略微显长。这一次的采访本该在10月份进行,忙碌的工作迫使他一次次改期,最终定在了11月底。即将迎来的周末,刘迪权依旧有大把的事情需要处理。


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别人都说“中国土豆看恩施”,刘迪权还加了句“恩施土豆看官店”。官店镇是恩施州“四县市五乡镇”高山片区的重要区域,刘迪权作为建始县最大两家种植户之一,确实有资格说出这样一句。


然而做出规模的刘迪权并非科班出身,早年在浙江、武汉的销售经历让他看到了商机“从恩施出来的蔬菜要比市场价高20%”,接着便产生了返乡创业的想法。


做农业的都知道,一个知名品牌能给农产品带来源源不断的曝光、流量、消费。可着手蔬菜生产生意后,他更看重的是产品品质,“品牌要做,但在做品牌的同时更需要保障产品品质,品质做好了才敢谈品牌,要先练好自己的内功。”刘迪权在这方面的认知非常清楚,没有品质支撑,品牌就如一块鸡肋,食之无味,弃之可惜。


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上帝给你开了一扇窗就必然会给你关上一道门,神奇的自然赋予了恩施高质量的作物生长环境,也铸就了恩施“八山半水分半田”的山地地形。蜿蜒崎岖的山路致使行车时间延长,冷链运输技术面临着巨大挑战。不时出现的发芽问题则宣告了挑战的失败,“仓库储藏、恒温冻库、冷链设备确实是现在的短板”,刘迪权在这方面毫不避讳,承认的落落大方。


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除此之外,硒土豆种植中的生产、销售环节已经扫平了障碍:邀请华农专家针对多雨水的情况制定了科学的预警机制,有效防控了降雨带来的叶卷、叶黑、冻伤问题;来自上海、广东、杭州等地的销售订单节节攀升,预计官店明年能有650万斤的销量。


未来规划中的农旅模式让他考虑的更加细致,“利用好现有的基地,做出特色旅游产品,让旅客满意且愿意带走我们做出的礼品是需要政府和公司共同思索的问题。”


在刘迪权的形容下,做生意就如同练武,内功是基础,勤勤恳恳、查漏补缺方是正道。不然谁能像段誉一般运气爆棚,跌落山崖就能习得北冥神功,尔后一路开挂登上人生巅峰?


3、踏踏实实做扶贫


2016年发展土豆产业时,刘迪权决定种子的成本由公司和农户平摊,然而他决然没想到接下来发生的事改变了他一生的想法。时值发放,一位82岁的老人拒绝了收种子,哭着说孩子在外打工,自己也没有收入,没多余的钱来购买种子。


刘迪权知道后心里很不是滋味,本是为了高出市场20%的价格才回乡创业,可如今看来更像是一份责任。踌躇良久,他最终决定把当时6万斤种子全部免费发放给种植农户,并承诺免费帮助品种繁殖,免费提供技术指导,保证收成后的收购。“有时觉得自己还是挺有情怀的一个人”他说。


为了这份情怀,刘迪权做农业5年“说到赚钱还真没多少”,2017年更是在没赚一分钱的情况下帮助建始县同行销售了积压的60万斤小土豆,而2019年在他看来也仅仅是个开始,希望带动更多高山上的百姓脱贫致富,“最重要的是要——踏踏实实”。


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踏踏实实做扶贫几年来,刘迪权通过硒土豆产业解决了官店镇留守老人生活难、留守妇女工作难、留守儿童上学难的问题。官店现在有10万亩土地,大概有5万亩都在种植土豆,“想要把这个产业继续做大做好是一件非常宏伟的事业。”


规划中,将要建设的土豆深加工厂、恒温冷库能提供100个以上的就业岗位,此后也将开始走精分选、精加工的路线。勤恳踏实之余,他同样抱有“野心”,在已帮助1028户贫困户、3120人的基础上,在未来“带动1万人脱贫,实现人均收入1万+”。

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